Mit 188 kcal pro 100g hat Saucissons de volaille à l' ail eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (13,2g). Da es nur 2,8g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 13,7g.