Mit 590 kcal pro 100g hat Amande blanchie Effilée eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 21,0g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Zusätzlich liefert es 19,0g Kohlenhydrate. Der Fettanteil beträgt 53,0g.