Mit 233 kcal pro 100g hat Profiteroles Fourrées, nappées de Sauce au Chocolat eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (5,8g). Mit 33,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 7,3g.