Mit 291 kcal pro 100g hat Brioche Tressée à la Main aux Pépites de Chocolat eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (8,8g). Mit 34,9g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 13,1g.