Mit 203 kcal pro 100g hat Pain spécial garni de poulet, de fromage frais au citron, basilic et d'un mélange de salade eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (8,6g). Mit 32,2g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 3,8g.