Mit 439 kcal pro 100g hat Prestige de Canard aux figues et foie gras de canard eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (7,2g). Da es nur 6,2g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 43,0g.