Mit 570 kcal pro 100g hat Le chocolat Alain ducasse fourrée praliné noisette fleur de sel eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (8,7g). Mit 38,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 41,0g.