Mit 375 kcal pro 100g hat Cumin moulu bio eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 17,8g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 44,2g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 22,3g.