Mit 227 kcal pro 100g hat PF Chang's, Surf & Turf eine moderate Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 55,0g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 50,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 59,0g.