Mit 317 kcal pro 100g hat Terrines de chevreuil à la fine Champagne eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (13,1g). Da es nur 2,4g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 28,4g.