Mit 498 kcal pro 100g hat Mélange fruits secs eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 24,0g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 47,8g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 28,8g.