Mit 398 kcal pro 100g hat Pomme d'amour #4 eine recht hohe Energiedichte. Der Proteingehalt liegt bei 0,6g. Mit 99,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Da es kaum Fett (0,5g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.