Mit 271 kcal pro 100g hat Sauce japonaise sésame toasté eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (9,6g). Mit 56,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Da es kaum Fett (0,7g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.