Mit 201 kcal pro 100g hat Langoustines au foie gras et piment d'espelette eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (10,0g). Da es nur 1,9g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 17,0g.