Mit 297 kcal pro 100g hat Wurst Fleischwurst mit frischem Knoblauch eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (11,2g). Da es nur 1,0g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 27,5g.