Mit 365 kcal pro 100g hat Kokos Mehl eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 21,0g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 34,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 9,9g.