Mit 358 kcal pro 100g hat Gemüse Jambala | Riz cajun jambalaya aux légumes eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (9,9g). Mit 68,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 4,2g.