Mit 520 kcal pro 100g hat Bahlsen Mélange De Biscuits 'Selection' eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (7,4g). Mit 58,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 28,0g.