Mit 484 kcal pro 100g hat Edel-Marzipan mit Zartbitterschokolade eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (7,8g). Mit 52,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 26,0g.