Mit 315 kcal pro 100g hat Filets de hareng sauce à la crème eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (7,0g). Da es nur 6,4g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 29,0g.