Mit 445 kcal pro 100g hat Brotbackmischung Knackige Erdnussbrötchen eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 21,8g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 30,4g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 23,8g.