Mit 251 kcal pro 100g hat Apé roulés jambon fumé poivre eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (12,0g). Da es nur 4,1g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 21,0g.