Mit 319 kcal pro 100g hat Piadina romagnola I. G. P alla riminese eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (7,4g). Mit 50,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 9,5g.