Mit 156 kcal pro 100g hat 10 frische Eier aus Freilandhaltung eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (13,0g). Da es nur 0,7g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 11,0g.