Mit 157 kcal pro 100g hat Semmelknödel mit Apfel & Zimt eine moderate Energiedichte. Der Proteingehalt liegt bei 3,0g. Mit 32,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Da es kaum Fett (1,9g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.