Mit 297 kcal pro 100g hat Fix für Salat eine recht hohe Energiedichte. Der Proteingehalt liegt bei 3,4g. Mit 57,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Da es kaum Fett (2,7g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.