Mit 76 kcal pro 100g hat Die feinen Speisekartoffeln, Qualität I, festkochend eine sehr niedrige Energiedichte, was optimal ist, um sich kalorienbewusst satt zu essen. Der Proteingehalt liegt bei 2,0g. Zusätzlich liefert es 17,0g Kohlenhydrate. Da es kaum Fett (0,1g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.