Mit 329 kcal pro 100g hat Salade de rôti de porc sauce Brasil eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (9,3g). Da es nur 5,1g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 30,0g.