Mit 315 kcal pro 100g hat Préparation tartinable à base de saumon fumé eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (9,2g). Da es nur 3,8g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 29,2g.