Mit 137 kcal pro 100g hat Chele al sapore di granchio eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (6,3g). Zusätzlich liefert es 28,0g Kohlenhydrate. Da es kaum Fett (0,0g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.