Mit 271 kcal pro 100g hat Cappellacci con Zucca e Parmigiano Reggiano eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (7,7g). Mit 30,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 13,0g.