Mit 406 kcal pro 100g hat Panettone - Moelleux avec des morceaux de chocolat noir eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (6,8g). Mit 46,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 21,0g.