Mit 514 kcal pro 100g hat Ferri di cavallo con copertura al cioccolato fondente eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (7,1g). Mit 58,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 28,0g.