Mit 671 kcal pro 100g hat Nocciole in guscio tostate eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (13,8g). Da es nur 6,1g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 64,1g.