Mit 364 kcal pro 100g hat Mini barchetta bianca eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 25,4g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 62,6g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 3,1g.