Mit 215 kcal pro 100g hat Affettato vegetale con tartufo eine moderate Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 28,0g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Zusätzlich liefert es 12,0g Kohlenhydrate. Der Fettanteil beträgt 5,6g.