Mit 781 kcal pro 100g hat Mermelada extra de fresa ecológica eine recht hohe Energiedichte. Der Proteingehalt liegt bei 0,5g. Mit 45,0g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Da es kaum Fett (0,2g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.