Mit 119 kcal pro 100g hat Fiambre york lonchas eine moderate Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (13,0g). Da es nur 10,0g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Da es kaum Fett (3,0g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.