Mit 265 kcal pro 100g hat Paté de anchoa en salazón eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (8,6g). Da es nur 6,2g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 23,0g.