Mit 453 kcal pro 100g hat Roomboter amandelstaaf met 58% amandelspijs eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (8,1g). Mit 43,8g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Der Fettanteil beträgt 26,6g.