Mit 380 kcal pro 100g hat Eiwit Rijstpudding eine recht hohe Energiedichte. Das Lebensmittel zeichnet sich durch einen hervorragenden Proteingehalt von 26,7g aus, was ideal für den Muskelaufbau ist. Mit 61,3g Kohlenhydraten dient es als schneller Energielieferant. Da es kaum Fett (2,9g) enthält, passt es perfekt in eine fettarme Ernährungsweise.