Buttermilk powder von Bob's Red Mill liefert 400 kcal pro 100g. Mit dieser hohen Kaloriendichte sollte die Portionsgröße genau abgewogen werden. Besonders bemerkenswert ist der sehr hohe Proteingehalt von 33,3g pro 100g — damit ist Buttermilk powder eine exzellente Quelle für Muskelaufbau und Regeneration nach dem Sport. Mit 53,3g Kohlenhydraten pro 100g dient es als schneller Energielieferant — besonders geeignet vor dem Sport. Der Fettanteil liegt bei 6,7g pro 100g. Achtung: Der hohe Zuckergehalt von 46,7g kann den Blutzucker schnell ansteigen lassen. Diabetiker und Personen auf Zuckerreduktion sollten die Portion kontrollieren. Die empfohlene Portion beträgt 22g, was 88 kcal entspricht. Alle Nährwertdaten basieren auf 100g des Produkts und stammen aus der Open Food Facts Datenbank sowie eigenen Recherchen von KalorienDB.