Dinkelmehl von Donath liefert 365 kcal pro 100g. Mit dieser hohen Kaloriendichte sollte die Portionsgröße genau abgewogen werden. Der Proteingehalt von 13,1g pro 100g ist solide und trägt zur täglichen Eiweißversorgung bei. Mit 69,1g Kohlenhydraten pro 100g dient es als schneller Energielieferant — besonders geeignet vor dem Sport. Mit nur 1,3g Fett pro 100g passt es hervorragend in eine fettarme Ernährungsweise. Mit nur 0,5g Zucker ist Dinkelmehl ein zuckerarmes Produkt — gut für stabile Blutzuckerwerte. Die empfohlene Portion beträgt 1000g, was 3650 kcal entspricht. Alle Nährwertdaten basieren auf 100g des Produkts und stammen aus der Open Food Facts Datenbank sowie eigenen Recherchen von KalorienDB.