Goldlein Mehl von Lizza liefert 306 kcal pro 100g. Das ist eine mittlere bis höhere Kaloriendichte, die beim Tracken berücksichtigt werden sollte. Besonders bemerkenswert ist der sehr hohe Proteingehalt von 29,0g pro 100g — damit ist Goldlein Mehl eine exzellente Quelle für Muskelaufbau und Regeneration nach dem Sport. Mit nur 4,7g Kohlenhydraten eignet es sich ideal für ketogene und strenge Low-Carb-Ernährungsformen. Der Fettanteil liegt bei 14,0g pro 100g. Der hohe Ballaststoffgehalt von 40,0g pro 100g fördert die Verdauung, senkt den Cholesterinspiegel und hält nachweislich länger satt. Die empfohlene Portion beträgt 1000g, was 3060 kcal entspricht. Alle Nährwertdaten basieren auf 100g des Produkts und stammen aus der Open Food Facts Datenbank sowie eigenen Recherchen von KalorienDB.