Produkt
Sauce bearnaise
Firma
Marcel Recorbet
Brennwert
🔥 682 kcal
🥩 Keto-geeignet
Sauce bearnaise von Marcel Recorbet liefert 682 kcal pro 100g. Mit dieser hohen Kaloriendichte sollte die Portionsgröße genau abgewogen werden. Der Proteinanteil liegt bei 5,0g pro 100g. Mit nur 1,7g Kohlenhydraten eignet es sich ideal für ketogene und strenge Low-Carb-Ernährungsformen. Der hohe Fettgehalt von 74,1g pro 100g liefert viel Energie auf kleiner Fläche — verlangsamt gleichzeitig die Magenentleerung und unterstützt die Sättigung. Die empfohlene Portion beträgt 90g, was 614 kcal entspricht. Alle Nährwertdaten basieren auf 100g des Produkts und stammen aus der Open Food Facts Datenbank sowie eigenen Recherchen von KalorienDB.
Makronährstoffe
pro 100g5,0gProtein (3%)
1,7gKohlenh. (1%)
74,1gFett (96%)
Nährwert-Details
Davon Zucker 1,2 g
Ballaststoffe 0,3 g
Salz 1,50 g
EAN / Barcode 3302950102023
Standard-Portion 90 g
Kcal pro Portion 614 kcal
🔬 Mikronährstoffe
pro 100g · Quelle: Open Food Facts
Ballaststoffe
0.3 g
1% des Tagesbedarfs
Vitamin C
1 mg
1% des Tagesbedarfs
Calcium
20.9 mg
2% des Tagesbedarfs
Eisen
0.3 mg
2% des Tagesbedarfs
Magnesium
4.3 mg
1% des Tagesbedarfs
Kalium
39.4 mg
1% des Tagesbedarfs
Zink
0.2 mg
2% des Tagesbedarfs
Ges. Fettsäuren
6 g
27% des Tagesbedarfs
Cholesterin
152.4 mg
51% des Tagesbedarfs
Vitamin A
0.1 mg
13% des Tagesbedarfs
Vitamin E
12.6 mg
100% des Tagesbedarfs
Vitamin B2
0.1 mg
7% des Tagesbedarfs
Vitamin B6
0.1 mg
7% des Tagesbedarfs
Phosphor
31.1 mg
4% des Tagesbedarfs
Mangan
0.1 mg
5% des Tagesbedarfs
Alkohol
0 g
0% des Tagesbedarfs
Referenzwerte: DGE-Empfehlungen für Erwachsene. Angaben pro 100g Lebensmittel.
⏱️ Sättigungsindex
Wie lange hält dich dieses Lebensmittel (100g) satt?
Sehr gut
ca. 4–5 Stunden
KaumGeringMittelGutSehr gut
Score: 100/100
🧈
Fett (74.1g) — verlangsamt Magenentleerung
Aktivitäts-Check
So lange dauert es, um 100g dieses Lebensmittels zu verbrennen.
152 Min.Spazieren
86 Min.Radfahren
62 Min.Joggen
🥑
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❓ Häufige Fragen
Sauce bearnaise enthält 682 Kalorien (kcal) pro 100g und ist damit kalorienreich. Bei einer typischen Portion von 90g sind das 614 kcal. Zum Vergleich: Ein durchschnittlicher Erwachsener benötigt täglich 2.000–2.500 kcal.
Sauce bearnaise liefert 5,0g Eiweiß pro 100g. Der Proteingehalt ist moderat. Als Hauptproteinquelle weniger geeignet, aber als Beilage sinnvoll.
Ja! Sauce bearnaise enthält nur 1,7g Kohlenhydrate pro 100g — damit ist es vollständig keto-konform und für jede Low-Carb-Diät geeignet. Der Fettgehalt beträgt 74,1g pro 100g.
Sauce bearnaise hat einen Sättigungsindex von 100/100. Bei einer normalen Portion hält die Sättigung ca. 4–5 Stunden an.