Bio Oblaten-Lebkuchen von Nürnberger Bio Originale liefert 411 kcal pro 100g. Mit dieser hohen Kaloriendichte sollte die Portionsgröße genau abgewogen werden. Der Proteingehalt von 8,3g pro 100g ist solide und trägt zur täglichen Eiweißversorgung bei. Mit 57,8g Kohlenhydraten pro 100g dient es als schneller Energielieferant — besonders geeignet vor dem Sport. Der Fettanteil liegt bei 15,4g pro 100g. Achtung: Der hohe Zuckergehalt von 44,5g kann den Blutzucker schnell ansteigen lassen. Diabetiker und Personen auf Zuckerreduktion sollten die Portion kontrollieren. Mit 3,8g Ballaststoffen unterstützt es eine gesunde Verdauung. Die empfohlene Portion beträgt 240g, was 986 kcal entspricht. Alle Nährwertdaten basieren auf 100g des Produkts und stammen aus der Open Food Facts Datenbank sowie eigenen Recherchen von KalorienDB.