Knoblauch von Ostmann liefert 368 kcal pro 100g. Mit dieser hohen Kaloriendichte sollte die Portionsgröße genau abgewogen werden. Mit 15,5g Protein pro 100g bietet Knoblauch einen sehr guten Proteingehalt, der beim Muskelerhalt und der Sättigung hilft. Mit 68,9g Kohlenhydraten pro 100g dient es als schneller Energielieferant — besonders geeignet vor dem Sport. Mit nur 2,3g Fett pro 100g passt es hervorragend in eine fettarme Ernährungsweise. Achtung: Der hohe Zuckergehalt von 20,6g kann den Blutzucker schnell ansteigen lassen. Diabetiker und Personen auf Zuckerreduktion sollten die Portion kontrollieren. Mit 4,4g Ballaststoffen unterstützt es eine gesunde Verdauung. Die empfohlene Portion beträgt 40g, was 147 kcal entspricht. Alle Nährwertdaten basieren auf 100g des Produkts und stammen aus der Open Food Facts Datenbank sowie eigenen Recherchen von KalorienDB.