Dinkel Ruchmehl 1100 von Stadtmühle Waldenbuch liefert 341 kcal pro 100g. Das ist eine mittlere bis höhere Kaloriendichte, die beim Tracken berücksichtigt werden sollte. Mit 17,7g Protein pro 100g bietet Dinkel Ruchmehl 1100 einen sehr guten Proteingehalt, der beim Muskelerhalt und der Sättigung hilft. Mit 61,1g Kohlenhydraten pro 100g dient es als schneller Energielieferant — besonders geeignet vor dem Sport. Mit nur 2,1g Fett pro 100g passt es hervorragend in eine fettarme Ernährungsweise. Die empfohlene Portion beträgt 1g, was 3 kcal entspricht. Alle Nährwertdaten basieren auf 100g des Produkts und stammen aus der Open Food Facts Datenbank sowie eigenen Recherchen von KalorienDB.