Pasta fresca all'uovo trafilata al bronzo von Rossetto liefert 298 kcal pro 100g. Das ist eine mittlere bis höhere Kaloriendichte, die beim Tracken berücksichtigt werden sollte. Der Proteingehalt von 11,2g pro 100g ist solide und trägt zur täglichen Eiweißversorgung bei. Mit 52,4g Kohlenhydraten pro 100g dient es als schneller Energielieferant — besonders geeignet vor dem Sport. Der Fettanteil liegt bei 4,2g pro 100g. Die empfohlene Portion beträgt 500g, was 1490 kcal entspricht. Alle Nährwertdaten basieren auf 100g des Produkts und stammen aus der Open Food Facts Datenbank sowie eigenen Recherchen von KalorienDB.