Mit 443 kcal pro 100g hat Tarama à la Truffe d'été 3 % eine recht hohe Energiedichte. Es liefert zudem eine solide Menge an Protein (8,0g). Da es nur 3,7g Kohlenhydrate enthält, eignet es sich hervorragend für Low-Carb. Der Fettanteil beträgt 44,0g.